私たちは、ベトナムで100年以上のビジネス経験を誇る伝統的な食品会社です。創業以来、私たちはベトナムの豊かな食文化とともに培ってきた確かな経験を活かし、両国の架け橋となるべく、常に革新と成長を追求してまいりました。
特に、私たちが提供する製品には、ベトナムの本場の風味をそのまま日本に届けることを目指し、厳選された素材とこだわりの技術が詰まっています。それぞれの商品は、ベトナムの伝統や風土を色濃く反映したものであり、日本のお客様にベトナムの魅力を存分に感じていただけるよう工夫されています。
さらに、私たちは食品の安全性にも徹底的にこだわっており、ベトナムの風味を忠実に再現しながら、厳格な食品安全基準をクリアした製品を提供しています。これにより、私たちの製品は多くの食品認証を取得し、ベトナムの伝統的な味わいとともに、安心してお楽しみいただける品質を保証しています。
これからも、100年以上にわたる経験と信頼を土台に、日本とベトナムの文化的、経済的な絆をより深めるために、さらなる高品質な製品とサービスの提供を続けてまいります。
この会社に入社して30年以上が経ち、現在は店長を任されています。メーカーからの仕入れと営業もしています。販売グループは、主に学校・病院・会社・レストランなどにスライスしたお肉を配達している部署です。私の担当は肉肉や牛肉などのスライスです。また、ギフトなども担当し、出荷しています。
茨城の地に来て早や30数年になってしまいました（笑）。今では、茨城牛も飼うようになりました。お市元、丸藤書屋様には腕や腰などが痛く、だんだん年齢に関係なくいて、私も痛感しています。お肉はとてもおいし深く、まだまだ分からないこともありますが、日々精進して参ります。
